從大陸哈爾濱市的一家麻辣鍋，變身為台灣地區強調川味為主的麻辣鍋連鎖餐飲公司，不斷地投入熱誠培養相同理念的餐
飲服務人員，追求美食無國界的企業目標。老四川秉持著以服務為本，以美食為主以感動為信念的不變精神，開創一家令
客人與員工喜悅的餐飲企業。以專業的精神與態度，經營連鎖餐飲，來服務消費者盡量滿足顧客的需求，並對從業的同仁
善盡照顧之責。