以往國人對於日式炭火燒肉還很陌生，石頭引進日本傳統燒肉文化，將最能引出食材原始美味的裸烤，結合親赴日本取經
的獨門醬料—甘口醬與赤味噌。在如雨後春筍般成長的市場當中創造出口碑，顛覆了大眾對燒烤的刻板印象。 除了燒肉，
舉凡各式火鍋、日本料理及飲料冰品，石頭皆堅持使用嚴選上等食材，由貼心的桌邊服務一一為您呈現，多樣化的選擇大
大地滿足了饕客們每一張挑剔的嘴。 我們使用專業的爐邊下吸式抽風設備，不會在您身上沾染黏膩的烤肉味，讓您吃得健
康又安心

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